ヨーグルト

ちまたではいろいろと付加価値が付いたヨーグルトが売られていますが、これを毎日食べるとなるとちょっと値段が高いですね。そこでヨーグルトをコピーしてやろうと思い立ち、さっそくヨーグルトメーカーを購入してやってみました。

カップヨーグルト１個を容器に入れ、牛乳１パックで溶かした後温度と時間をセット。これを寝る前にやると翌朝には元の１０倍のヨーグルトができています。食感や味もコピーとは思えないほどで、おまけにこれ、増えたヨーグルトを種にして最大で５回ぐらいはコピーを繰り返せます。ところでヨーグルトに著作権？とかあるんだろうか？ヨーグルトメーカーの説明書には「市販のカップヨーグルトを使って」とか書いてあるので大丈夫だとは思いますが。

以下いい加減な感想。

・明治、強さを引き出す「Ｒ－１」、やや淡泊な味わい。
・明治、ピロリ菌と戦う「ＬＧ２１」、酸味が少し強い。酸素を嫌う菌なので作るのに
　少々コツがいる。
・雪印、内臓脂肪を減らす「ガゼリ菌ＳＰ株」、サワークリームのようでおいしい。

実はこれをやったのは去年の暮のことで、現在はワタシがヨーグルトをコピーするのよりカミサンがこれで「甘酒」を作る回数の方がはるかに多いのです。

Ｒ－１のコピー中。