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THE VICINITY OF IZUMO

2026年2月27日金曜日

頻繁に焼き魚

昨年末からホッケ、サバ、シシャモ、塩鮭とえらく魚を焼く機会が増えました。おかげでストックヤードに置いたフィッシュロースターは今までに無いほど稼働していますが、それは元々肉党のカミさんが今までになく魚を好むようになったから。多分加齢による好みの変化ってやつじゃないかとワタシは踏んでいますが、ワタシ自身元々魚党なもんで2人してせっせと焼いては食べを繰り返しているワケです。

しかし焼き魚っておいしいですよね、これに味噌汁と漬物でもあればゴハンをいくらでも食べられます。特にカミさんは焼き魚があるだけでいつもより食が太くなるようですが、まあこれ以上重くならないよう気を付けて欲しいものです。過去には揃ってダイエットを始めたこともありましたが「仕事のストレス」を理由に続かず、まあジゴロのワタシとしてはそうくると何も言えません。

そういえば今回の冬季オリンピックで素晴らしい演技を見せたリクリュウペア、表彰式なんかでリクさんが転ばないようリュウ君がヒョイって抱えて台に乗せたり退場したりするので「木原運送」なんて呼ばれていますが、ウチの場合結婚前ならまだしも今の状態ではそんなこととても無理。せめて名前だけでもと言うのであれば、より重みのある「しんさん運輸」とか「しんさん物流」とかではないでしょうか。

すみません、何だか知らないうちに「焼き魚」から「体重」にハナシが変わってしまいましたがついでにもうひとつ。今現在セガレもムスメもそれぞれの家庭があるのでウチはカミさんと2人暮らし。ここ数年日記にやたらとカミさんが出てくるようになったのはそういった状況からですので、そこのところご理解ください。

焼きたての塩鮭、ブルーが素敵なお皿は「出西窯」製です。

焼き魚じゃないけれど、カミさんが大鍋いっぱいに作った「筑前煮」。給食センターなみのこれを2人でペロッと食べちゃうのがスゴイ。